L'île Maurice est une île tropicale et exotique qui se situe dans le Sud Ouest de L' Océan Indien. L' île étant d' origine volcanique, l' eau turquoise qui l'encercle est claire comme du crystal, les barrières de corails sont d' une splendeur incroyable avec des couleurs et des formes inimaginables, et qui surtout donnent sur une plage blanche.
L' île contient des volcans éteints, des chaines de montagnes, des chutes d'eau et une végétation luxuriante.
L' île Maurice est un mélange de cultures et de religions diverses.
La riche et extraordinaire diversitée dans les cultures, traditions, coutumes et religions
de l' île Maurice que les immigrants ont apportés
avec eux sont toujours vivants et ils continuent de les pratiquer en toute
harmonies.
Cette mixture unique est composée de cultures venu de l 'Inde, Europe,
Afrique, Chine
et d' autres encore. Chacune d' eux ont leurs propes
ceremonies et fêtes réligieuses qu'ils celebrent tous avec
une dévotion et
gaieté et surtout dans une esprit de paix et harmonieux durant toute
l'année par les differentes communautés.
Les Mauriciens sont tous courtois et très hospitaliers.
Le folklore mauricien et une autre tribue vivante qui ajoute à
la variété de cultures des mauriciens. Ceci est illustrée
par les vastes variétés des musiques et rhythms que vous pourriez entendre
et admirer dans toutes ses genres comme les belles danses indiennes ou les
spectaculaires danses chinois de lion et de dragon. Ou dansez au rythme
effréné du Sega, la danse folklorique et la plus typique
de l' île Maurice.
L' île Maurice est un paradis pour les sens, non seulement pour
les yeux avec son beau paysage, mais aussi pour le palais. La gastronomie
mauricienne est le mélange somptous d'une assortiment de parfums
et d'arômes hérité des migrations différentes. Les
traditions culinaires de France, l' Inde, la Chine et l' Afrique, les cuisines les plus connues et
appréciées dans le monde, ont été passés
par des générations.
Le long des années, chaque communauté a adapté et a mélangé la cuisine à leur goût, qui a eu pour résultat une cuisine mauricienne. Ceci peut être vu dans la cuisine Créole, qui est un mélange d'ingrédients et des saveurs différents. Le rougaille Créole toujours présent est servi avec plusieurs « achards » ou dals et le riz d'origine indienne.
La langue officielle est l' Anglais - mais la plus largement parlée
est la langue française
et le dialecte local est le Créole.
La presse écrite et parlée est principalement en français. La plupart des Mauriciens parlent aussi leur langue natale telle que le Hindi, Chinois, Urdu, etc...
Les services téléphoniques sont disponibles partout dans l'île. Des cabines téléphoniques publiques peuvent être actionnées par des pièces de monnaie, des cartes de téléphone ou des cartes de crédit.
Les téléphones mobiles (la norme de GSM) peuvent être utilisés si vous faites les arrangements nécessaires avec votre compagnie de téléphone.
La devise de l' île Maurice est la Roupie (Rs).
Les banques sont ouvertes de 9.30 à 15.30 du lundi à vendredi.
Quelques banques cependant restent ouvertes le vendredi jusqu' à 17.30
et sont fermées le samedi.
Les magasins sont ouverts de 9.00 à 17.00/18.00 du lundi au samedi et de 9.30 à 12.00 le dimanche.
Des shoppings de nuit peuvent être faits dans Grand Baie
dans le nord
de l'île et dans
au Caudan Waterfront à Port- Louis.
Le marché de Port-Louis, récemment reconçu, est également
un endroit intéressant
à visiter avec la grande variété
des légumes et des fruits locaux aux prix raisonnables.
Il est généralement ouvert de
9.00 à17.00/18.00 du lundi à samedi et de 9.30 à 12.00
le dimanche.
Horaire
Le seul aéroport de l' île Maurice est le Sir Seewoosagur Ramgoolam International Airport qui est situé à Plaisance dans le Sud Est de l'île.
L'aéroport offre beaucoup de services comme les magasins hors taxes,
des banques,
des bureau de poste, des resurants et des bars.
La taxe d' aéroport est inclus dans le prix du billet.
Un certificat international de vaccination contre la fièvre jaune est obligatoire si vous venez d'un pays ou d' une région infectée.
Les services de santé sont absolument gratuits dans les hôpitaux mais le traitement dans les cliniques privées, contre un frais, est préférable pour les visiteurs. Les visiteurs sont conseillés de prendre une assurance maladie couvrant la période de leur voyage.
Sur la gauche avec la priorité sur la droite dans Maurice.
L' age minimum est de 18 années pour une location de voitures avec un permis de conduite international.